Tonka grah

Vrlo snažna slatkasta aroma graha tonke nakon ribanja podsjeća na začinjenu vaniliju, nugat i bademe. Tonka grah je fermentirano sjeme plodova visokog stabla zajedničkog snažnog stabla koje raste u Srednjoj i Južnoj Americi. Tonka se koristi u parfumeriji kao zamjena za vaniliju.