Benzoin

Ima toplu, jaku, balzamičnu aromu koja pomalo podsjeća na vaniliju.Benzoin, ili benzoinska smola dobiva se iz nekoliko vrsta stabala stiraksa. Smola se tada dobiva kao eterično ulje zlatne boje ili se suši za upotrebu kao dodatak tamjanu. Postoje dvije vrste benzoina: sijamski (Styrax benzoin) ili sumerski (Styrax tonkinensis).